6 Haziran 2012 Çarşamba

NAZAR DUASI


Merhaba,
Nasılsınız, biraz önce bir arkadaşımın facebook sayfasında okumuş olduğum  nazar duasını sizlerlede paylaşmak istedim.Ben nazara inanırım.Allah Nazardan sakınsın hepimizi...

 
Nazar duâsı

Nazar haktır. İnsana, hayvana ve hatta cansıza da nazar değer. Nazar hastalık yapar, hatta öldürür. Kadınlara ve çocuklara daha çok tesir eder.
Peygamberimiz, nazar ile ilgil olarak,”Nazar insanı mezara, deveyi kazana sokar” “Hoşa giden bir şeyi görünce, "Maşaallah la kuvvete illa billah" denirse o şeye nazar değemez.” buyurdu.
Sabah-akşam, 3 defa “Bismillahillezi la yedurru maasmihi... şeyün fil erdi vela fissemai ve hüvessemiulalim” (16) okuyan, büyü, nazar ve zulümmden korunur.”
Göz değene, Peygamber efendimizin bildirdiği şu tavizi okumalıdır:
“Euzü bi-kelimatillahittammati min şerri külli şeytanın ve hammatin ve min şerri külli aynin lammetin.” (25)
Nazar değen kimseye şifa için Ayet-el-kürsi, Fatiha, Muavvizeteyn (Felak ve nas) (57) ve Kalem suresinin son iki ayetini (ve in yekâdüllezîne keferû leyüzlikûneke biebsârihim lemmâ semi-uz- zikra ve yekûlûne innehû lemecnûnün ve mâ hüve illâ zikrun lilâlemîne) (62) okumanın muhakkak iyi geldiği bildirimiştir. Ayat-ı hırzı (76)okumak ve üzerinde taşımak da çok faidelidir.
Herkes, bilhassa nazarı değen kimse, beğendiği birşeyi görünce “Maşaallah” demeli, ondan sonra, ne söyliyecekse, o şeyi söylemelidir. Önce Maşaallah deyince, nazar değmez.
Büyüklerimizin bildirdiği Nazar Duâsı şöyle:
Bismillâhirrahmânirrahîm bismillâhi azîm-iş- şâni şedîd-il birri mâ şâallahü kâne habese hâbisün min hacerin yâbisin ve şihâbin kâbisin. Allahümme innî radedtü ayn-el âini aleyhi ve alâ men ehabb-en-nâsi ileyhi ve fî keyedihî ve kilyetihî lahmün rakîkun ve azmün dakîkun fîmâ lehû yelîku ferci-il basara hel terâ min fütûrin sümmerci-il basara kerrateyni yenkalib ileyk-el basaru hâsian ve hüve hasîr ve in yekâdüllezîne keferû leyüzlikûneke biebsârihim lemmâ semi-uz- zikra ve yekûlûne innehû lemecnûnün ve mâ hüve illâ zikrun lilâlemîne lâ havle velâ kuvvete illâ billâh-il aliyy-il azîmi Lâ ilâhe illallâhü hısnî, men kâle-hâ dehale hısnî, ve men dehale hısnî emine min azâbî. Sadaka rasûlullahi sallallahü teâlâ aleyhi ve selleme. (67)

5 Haziran 2012 Salı

KIRMIZI BİBER SARMA

Herkese Merhaba ;
Nasılsınız,biz şuan çok iyiyiz ama 1 hafta kadar bir soğuk algınlığıyla boğuştu kızım.Bu sene havalardan bir türlü kendimize gelemedik.Çok şükür şimdi havalarda,bizde düzeldik.bugünkü tarifim uzun zamandır bir çok blokta gördüğüm ama bir türlü nedense,kısmet olmayan ,ama sonunda yapmış olduğum bir tarif ,tadı bir harikaymış,nasıl böyle bir lezzeti yapmamışım bilmiyorum.Mutlaka sizde deneyin...

KIRMIZI BİBER SARMA
Malzemeler
4 tane kozlenmis kirmizi biber diyor ama ben konserveden denedim
1 subardagi  peynir
ceviz
7-8 tane taze sogan dali
yarim demet maydonoz
karabiber
YAPILISI:
Biberler konserveden çıkardım ve bir kez sudan geçirdim. ortadan 2 ye kestim.Bir kapta peynir,maydonoz,ceviz,ve karabiber karıştırdım. bu karışımdan biberin genis tarafina kasikla bir miktar konup sardım, sonra kaynayan suya sokup cikardigim sogan dallariyla bagladım,tabağa dizip üzerine zeytin yagi gezdirdim.Servise Hazır .Afiyet olsun....

26 Mayıs 2012 Cumartesi


Mayıs ayında Dore'ye yeni katılan temsilcilere kayıt ücreti BEDAVA!
Üyelik için bana ulaşın mail atabilirsiniz


ALTIN FIRSAT ! Pazar akşamına kadar aynı sipariş içindeki her 130 TL ve katları alıma Happyflex Kırmızı Güneş Silikon Kek Kalıbı sadece 4,90 TL!

24 Mayıs 2012 Perşembe

KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

TUZLU SİMİT

Ragaip Kandiliniz Mübarek  Olsun . Bu simit çok bereketli
az bir malzemeyle 2 tepsi simit çıktı.
Malzemeler
5 sb un
1,5 sb margarin
1çb sıvı yağ
1çb yoğurt
1 yumurta
1 pk kabartma tozu
1/2 çb susam
1 çk tuz
Yapılışı: Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, sıvı yağ, yoğurt, tuz ,yumurta sarısı, kabartma tozu ve un ile hamur yapın. Küçük parçalar alarak simit şekli verdikten sonra yumurta akına ardından susama batırın. Önceden 175º ısıtılmış fırında 20-30 dk pişirin.

19 Mayıs 2012 Cumartesi

19 MAYIS ATATÜRK'Ü ANMA,GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI KUTLU OLSUN




15 Mayıs 2012 Salı

ELMALI KURABİYE

Selamlar Sevgiler Herkese,
Nasılsınız,
bugünkü tarifimiz,elmalı kurabiye.Sevmeyeniniz yoktur heralde.Hadi başlayalım ozaman....:)


MALZEMELER:
Hamuru için:
2 adet yumurta,
200 gram kadar margarin veya tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı,
1 çay bardağı toz şeker,
1 çay bardağı yoğurt,
bir fiske tuz,
2 çay kaşığı kabartma tozu,
alabildiğince un
İç malzemesi için:
3 adet büyükçe elma
5 yemek kaşığı toz şeker,
1 çay kaşığı tarçın,
ceviz içi,
üzeri içinde pudra şekeri.
YAPILIŞI:
Önce hamur malzemelerinden un ve kabartma tozu hariç ,diğerl malzemeleri kaba alıp oda sıcaklığında bekletelim,onlar beklerken elmaları yıkayıp,kabuklarını soyalım,çekirdek yuvalarını çıkaralım,elmalarımızı rendeleyerek ,şekerini de ilave edip ağzını kapatalım,suyu çekinceye kadar pişirelim,suyunu çekince altını kapatıp,tarçın ve cevizi ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.Hamur malzemelerini içindeki şekeri eriyinceye kadar karıştırıp,kabartma tozu ve unu ilave edelim,ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim,
hamurdan,cevizden daha büyük parçalar alalım,merdane ile yuvarlak açıp elmalı içimizden koyalım ve kapatalım,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisineyada yağlanmış fırın tepsisine  aralıklı olarak dizip ortadan daha düşük ısıdaki fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim,fırından çıkarıp kurabiyeler sıcakken üzerine pudra şekeri eleyip soğuyunca servis yapalım,afiyet olsun.

14 Nisan 2012 Cumartesi

Herkese Merhabalar,
Nasılsınız ,bugün İstanbul yağmurlu .Hava kapalı,ama yinede bahar güzellikleri ,ağaçların çiçekleri insanın içini ısıtıp ,aydınlatıyor.Bugün sizlere lezzetli bir tarif vericeğim.Bir çoğunuz denemişsinizdir mutlaka.
YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
Malzemeler
2 su bardağı bulgur,
 1 su bardağı yeşil mercimek,
 2 adet soğan,
3 çorba kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı salça,
 4 su bardağı et suyu yada su,
 tuz, karabiber
Yapılışı
Önce yeşil mercimeği biraz haşlayıp suyunu dökün. Soğanı ince ince doğrayın. Tencereye tereyağını alıp, üstüne soğanı döküp pembeleştirin.  Salçayı ilave edip karıştırın. Bulguru, mercimeği da katıp birlikte biraz karıştırın. suyunu , tuzu ve karabiberi katıp suyunu çekinceye kadar pişirin.Afiyet olsun...