1 Mayıs 2010 Cumartesi






Gece gece pide yapılırmı deseler gece de pidemi olurmuş derdim ama ben gece gece acıkınca pide yapılacağını gördüm...hemde eşimle öyle bir zevkle yaptık ki lezzetlide oldu...
PEYNİRLİ PİDE
Hamuru için :6 su bardağı250 Gr tereyağı veya margarin(ben margarinle yaptım)250 Gr yoğurt1 Adet yumurta2 Çay kaşığı tuz2 Çay kaşığı kabartma tozuHarcı için :beyaz peynir1 Adet yumurtaYarım demet kıyılmış maydanozKırmızı biberÜzerlerine sürmek için yumurta sarısı
YAPILIŞI:
Unu kabartma tozuyla karıştırıp ortasını havuz gibi açın.yağı, yoğurdu, yumurtasını ve tuzu katın.Hamur haline gelene dek yoğurun (ben biraz suda ekledim).Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıyoruz.hamurun beklemesi gerekiyormuş ama ben gecenin bir vaktinde yapınca bekletmeden yaptım..her parçayı yarım santim kalınlığında açıyoruz.Ortasına koymak için maydanozu, rendelenmiş beyaz peyniri, kırmızı biberi ve yumurtayı karıştırarak hazırladığımız harçtan koyuyoruz.Hamurun ortasını boş bırakmak suretiyle kenarlarını üste doğru katlayıp, pide şekli veriyoruz ben açıkta kapalıda yaptım pideyi zevke göre yapabilirsinizÜzerlerine yumurta sarısı sürün.Sıcak fırında kızarana dek pişirin.
AFİYET OLSUN






AYSUDAN HEDİYE VAR




HEDİYE KAZANMAK İSTİYORSANIZ


buyrun yarışmaya




YARIŞMA 2




Bu GÜZEL hediyeleri kazanmak için buyrun ziyaret edinhttp://ecnesen.blogspot.com/2010/05/cekilis-baslasn.html