21 Mart 2012 Çarşamba

SİRKELİ KIRMIZI BİBER SALATASI

Herkese kocaman  sevgiler gönderiyorum ,
Havaların ısınmasıyla ,baharın gelişiyle bir başka tatlı oldu sanki hayat.Kışı sevsekte bu sene şaşırttı bizi bitmeyerek ama çok şükür ki bahar artık aramızda...
Hadi geçelim tarifimize,
Malzemeler
1 kilo kırmızıbiber,
1 baş sarımsak,
çay bardağı sıvıyağ,
çay bardağı sirke,
tuz ,
süslemek içinde maydanoz.
Yapılışı
Kırmızıbiberi közleyelim ve soyalım.Soyduktan sonra minik minik doğrayıp ; sarımsağı içine ezelim sıvıyağı,sirkeyi ve tuzuda atıp karıştırıp ,maydonozla süsleyip ,servis yapalım.AFİYET OLSUN...