12 Ocak 2010 Salı

merhaba





ARNAVUT CİĞERİ
Malzemeler:

yarım kg dana ciğeri,
1 tane soğan,
1 adet büyük boy patates,
kırmızıbiber,karabiber,sumak,,tuz,
Maydanoz,
un,
Yapılışı:
Önce patatesleri küp küp kesip kızartalım.
Ciğerleriiyice yıkayıp süzelim.İyi süzülmesi çok önemli.Una bulayıp fazla unlarını süzgeçle eleyelim.Bol ve kızgın yağın içine atarak hafif kızarınca havlu kağıdın üstüne çıkaralım.Çıkardığımız ciğerleri bir kaba alalım.Patatesleride ekleyelim.soğanı piyazlık doğrayalım,maydanozuda ince doğrayıp,sumağını kırmızı biberini karabiberini ve tuzu ciğerlere ekleyip iyice karştırıp ,servis yapalım.Afiyet olsun.





ELMALI KURABİYE
canım kardeşim mavişim sever bu kurabiyeyi ,her evdede seveni mutlaka çıkar. hem yapımıda çok kolay lezzetide bir harika eee ne duruyoruz hemen başlıyayım tarife:)
Malzemeler:
Hamuru:
oda sıcaklığında yumuşamış 1 paket margarin
1çorba kaşığı yoğurt
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
1 kahve fincanı pudra şekeri
3 su bardağı un
İç Malzemesi:
2 adet elma
1 tatlı kaşığı şeker
tarçın
fındık yada ceviz(ben cevizli yapıyorum)
yapılışı:
ben önce iç malzemesini hazırlıyorum ki soğusun diye elmaları rendeliyoruz ben 1 yeşil 1 kırmızı elmayla yapıyorum.bir tencereyeelmayı şekeri koyup suyunu çekene kadar pişiriyorum piştikten sonra tarçın ve cevizini koyup soğumaya bırakıyorum.hamurunun yapılışına gelince tüm malzemeyi kaba alıp iyice yoğuruyorum .sonra hamurdan parçalar alınıp içine soğuyan iç malzeme koyulur istenilen şekil verilir .hadi arkadaşlar afiyet olsun...








FULAR ATKI
İSTENİLEN HER RENKTE YAPABİLİRİM TANESİ 5 YTL KARGOYLA TÜRKİYENİN HER BÖLGESİNE GÖNDEREBİLİRİM (kargo ücreti alıcıya aittir )SİPARİŞİNİZ OLURSA BANA MAİL ATIN
basittarifler @mynet.com