Bu poğaçaya bayılacaksınız.çok artımlı.kalan poğaçaları atın buzluğunuza sonra misafiriniz geldikçe çıkarın ısıtın ilk yaptığınız gibi lezzetli...

AY ÇÖREĞİ ŞEKLİNDE POĞAÇA...

Malzemeler

1 Margarin oda sıcaklığında

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yumurta akı içine sarısı dışına

1 tatlı kaşığı tuz ve şeker

1 su bardağı ılık süt

1 paket yaş maya

yeterince un

 

Yapılışı:

Unu yoğurma kabına alıp ortasını açalım sütü ve mayayı açtığımız unun ortasına döküp karıştıralım sonra Margarini, sıvı yağı, yumurta akını, tuzu ve şekeri, ılık sütü kaba alıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. Hamuru daha sonra 1 saat kadar buzdolabında bekletelim. 1 saat sonra hamurdan parçalar alıp yuvarlak açalım ve pizza şeklinde keselim. Daha sonra pizza şeklinde kestiğimiz parçaları sigara böreği şeklinde saralım. Ben sade yaptım istediğiniz malzemeyi arasına koyabilirsiniz. Yağlanmış fırın tepsisine dizip yumurta sarısını sürelim. Fırında pişirip afiyetle yiyelim.

SARAY LOKUMU

 

 

SARAY LOKUMU

 

 

 

 

 

MALZEMELER

4 su bardağı süt

7 kaşık irmik

7 kaşık şeker

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

1 çay bardağı süt

Hindistan cevizi

süslemek içinde ceviz veya albeninin tane tane yuvarlak çikolatası

 

YAPILIŞI

 

4 su bardağı süt, irmik, şeker, ve vanilyayı pişir. Soğumaya bırak. El yakmayacak şekilde soğuyunca 1 çay bardağı sütle hazırlanan krem şantiyi karıştır ve yuvarlak şekiller verip, Hindistan cevizine bula ve üstüne ceviz yada top çikolatalardan koyup servis yap. Afiyet olsun

DÜNYADAKİ CENNET KAPIMI KAYBETTİM NUR İÇİNDE YAT CANIM ANNEM...

Merhaba,
yine uzun zaman olmuş bloğuma girmeyeli ama...

Her şey  o kadar acı o kadar dağınık ki nasıl düzelir bilemiyorum. Altı buçuk ay oldu dünyadaki cennet kapımı kaybedeli. CANIM ANNEMİ  kaybedeli. Bu kelimeleri yazarken bile sanki yok böyle bir şey. Nereye baksam her yerde Annem var. Telefonla arasam her an açıcakmış gibi.
Başım neye sıkışsa o vardı yanımda ,ondan uzakta da olsam sırtımdaydı eli , gücü...
Canım Annem, güzel Annem ,nur yüzlü Annem
Çaresizlik varmış evet varmış ... gerçek çaresizlik işte buymuş, o kadar güçsüzüm ki onsuz  01/09/2013 benim dünyadaki cennet kapımı kaybettiğim tarih  nasıl zaman geçmiş ama bana dün gibi, içimdeki acı kelimelerle anlatılamaz ,
Sizlerden Nur yüzlü Anneme ve tüm ölmüşlerimize Fatiha istiyorum...
Nur içinde yat canım Annem.
Mekanın Cennet olsun.