Canlarım nasılsınız bu soğuk havalarda kızımın gribiyle uğraşmaktan bir türlü kendimize gelemedik geçmek bilmeyen öksürük ateşlenmeler ... kış aylarını bu yüzden sevemiyorum işte İstanbula karda yağmak bilmiyor yağsa havada yumuşayacak ama bize uğramaz oldu kar:(
bugün sizlere kızımında çok sevdiği gülen yüz kurabiyelerinin tarifini vericem
Malzemeler
1 paket margarin
1 çay berdağı sıvı yağ1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta 2 bardak nişasta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
kakao
un
Yapılışı
Kakao hariç tüm malzemeyi birbirine karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz unun miktarı yok kulak memesi kıvamına göre kendimiz ayarlıyacağız hamuru iki beze yapıp birine kakao döküp yoğuralım göz ağız yapmak için gerekli olucak birde kakaolu yuvarlaklar yapmak için.
ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar alıp yağlanmış tepsiye dizelimhavif tepsideyken hamura bastırıp kakaolu parçadan göz ve ağız yapalım fırına verip hafif pembeleşinceye kadar pişirelim afiyet olsun
