4 Nisan 2010 Pazar

şekerpare


ŞEKERPARE
bu tarifi arkadaşım Sevilin (http://sevilcedeninciler.blogcu.com)blogunda/ görmüştümçok beğenmiştim aynı pastahanede satılan şekerpareler gibi görünüyordu.yapınca tadınında aynı olduğunu gördüm harika bir tatlı ....



GELELİM TARİFİNE:)
malzemeler:
şerbeti için:
6 su bardağı şeker
5 su bardağı su
yarım limon
hamuru için:
250 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yumurta (sarısı üstüne sürülecek)
1 patek kabartma tozu, 1 paket vanilya
un

Yapılışı:
önce şerbetin soğuması gerektiği için şerbeti kaynamaya koyalım 10 dakika kaynatalım. ve soğumaya bırakalım
sonra margarinle pudra şekerini karıştıralım.yumurtanın beyazını, sıvıyağı,ve irmiğide ekliyelim en son un vanilya ve kabartma tozunuda ekleyip yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım önce yuvarlayalım sonra oval şekil verip tepsiye düzelim.Üzerlerine yumurta sarısını sürüp çatalla çizelim.180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim .sonra tepsiyi fırından alınca soğumuş şerbeti üzerine dökelim işte bukadar.
harika bir tatlı afiyet olsun.