10 Şubat 2012 Cuma

YOĞURT TATLISI



Herkese HAYIRLI CUMALAR diyerek başlamak istiyorum öncelikle.
Nasılsınız.Havalar bayağı soğudu İstanbulda .Karda aralıklı yağıyor.Sabah uyanıyoruz,bir bakıyoruzki kar kaplamış heryeri ,1 gün sonrası bişey yok... Ama havalar nasıl olursa olsun, bizim havamız iyi olsun öyle değilmi:)
Bugün sizlere Akşam yemeklerinden sonra yenilebilecek çok hafifi bir tatlı tarifi vericeğim sizlere ...Hem tadıda bir harika,mutlaka denemelisiniz,bana hak vericeksiniz...

YOĞURT TATLISI
Malzemeler
3 yumurta
1 çay bardağı şeker,
1 çaybardağı yoğurt,
1 çay bardağı irmik,
1 çay bardağı un,
kabartma tozu,hindistan cevizi,
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi,
Şerbeti için malzemeler:
3 su bardak su,
3,5 su bardağı şeker,
limon dilimi

Yapılışı:
öncelikle şerbeti kaynatıp kenara alıyoruz soğuması için.Daha sonra Yumurtayla şekeri iyice çırpıyoruz.İyice çırptıktan sonra yoğurdu,irmiği,unu ,kabartma tozu ve limon kabuğu rendesinide katıp,kek hamurundan  daha akıcı  bir hamur elde ediyoruz.Yağlanmış tepsiye dökerek 175 derecede 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.Pişince soğuk şerbeti üstüne döküp hindistan cevizi serperek servise sunuyoruz. Afiyet olsun