MUTLU YILLAR

VİŞNE SULU İRMİK TATLISI

Herkese İyi Akşamlar ,

bugün hem görünümü şık hemde kolay yapabiliceğiniz  çok pratik nefis bir tatlı tarifi vericem sizlere ... bu tatlıyı portakal suyuylada yapabilirsiniz oda harika oluyor,bir çok arkadaşım üç renklide yapıyor oda hem çok şık hemde tadı mükemmel ...Geçelim tarife ;

 MALZEMELER:

BEYAZ KISMI İÇİN ;

1 lt. süt

10 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya


VİŞNELİ  BÖLÜMÜ İÇİN:

3 su.bardağı  vişne suyu

6 yemek kaşığı irmik
6 yemek kaşığı şeker

YAPILIŞI:

ilk önce vişne sulu kısmı pişiriceğiz.Tencereye vişne suyunu irmiği ve şekeri koyup kaynıyana kadar karıştırarak pişiriyoruz kaynayınca altını kısıp birkaç dakika daha pişirip altını kapatıyoruz,Kalıbı sudan geçirip vişneli irmiği içine koyuyoruz ,daha sonra beyaz irmikli yeri için tencereye sütü  ,irmiği ve şekeri koyup kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.kaynadıktan sonra altını kısıp vanilyayıda ilave edip 1-2 dakika kaynatmaya devam ediyoruz.pişince kalıba vişneli bölümün üzerine döküp biraz soğumasını bekliyoruz..daha sonra buzdolabında en az 3-4 saat bekletip servis tabağına alıp servis yapıyoruz sonrada Afiyetle yiyoruz:)

ÇOK BASİT BİR KURABİYE

Merhaba Herkese ,

Kulak ağrılarıyla uğraştığım şu günlerde , hafta sonunu yatağımda dinlenerek geçirirken şöyle bir silkelenip yat yat nereye kadar dedim ve geçtim bilgisayarımın başına; Şöyle ağızda eriyen ,harika ,kolaymı kolay bir kurabiye tarifi veriyim dedim arkadaşlarıma .Belki yemekten sonra çayın yanında yapıp yerler dedim. Hemen tarife geçiyimde kolay kurabiye neden dediğimi sizde anlayın ;

Malzemeler
1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
un

üzerini kaplamak için,

kakao

pudra şekeri

1 paket vanilya

Yapılışı:

Oda sıcaklığında erimiş margerinle unu yoğuruyoruz kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yapıyoruz ,tepsiye cevizden biraz ufak şekilde yuvarlayıp diziyoruz pembeleşene kadar fırında pişmeye bırakıyoruz.ayrı bir kapta kakao, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırıyoruz.kurabiyeler pişince fırından çıkarıp el yakmıyacak kıvama geleince bu kakaolu karışıma bulayıp servis tabağına alıyoruz.İşte hepsi bukadar Kolay değilmi.Ama bana inanın lezzeti bir harika Hadi afiyet olsun:)

ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI

Herkese Merhaba;
Nasılsınız Bugün İstanbulda yağış var,dışarıda insanın ruhunu sıkan bir hava ...
Bugün sizlere İlk kez denediğim Brüksel lahanası tarifini vericeğim tadı çok güzel oldu hadi başlıyalım tarife,

Malzemeler

Brüksel lahanası
1 tane soğan
1 havuç
3diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
yarım limon
yarım çay bardağı  zeytinyağı
1 avuç pirinç
2 tane küp şeker
tuz
YAPILIŞI:
Lahananın sararan taraflarını ve saplarını temizliyoruz.Yemeklik doğradığımız soğanı  ve sarımsağı salçayla beraber zeytinyağında pembeleşene dek kavuruyoruz.Havucu rendeleyip ,lahanayla beraber pembeleşen soğanlara ilave edip  pirinci, limon suyunu, şeker ve tuzu da ekleyip üzerini geçecek kadarda su koyup kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin... pişincede soğumasını bekleyip servis edin.AFİYET OLSUN