7 Aralık 2011 Çarşamba

ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI

Herkese Merhaba;
Nasılsınız Bugün İstanbulda yağış var,dışarıda insanın ruhunu sıkan bir hava ...
Bugün sizlere İlk kez denediğim Brüksel lahanası tarifini vericeğim tadı çok güzel oldu hadi başlıyalım tarife,

Malzemeler
Brüksel lahanası
1 tane soğan
1 havuç
3diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
yarım limon
yarım çay bardağı  zeytinyağı
1 avuç pirinç
2 tane küp şeker
tuz
YAPILIŞI:
Lahananın sararan taraflarını ve saplarını temizliyoruz.Yemeklik doğradığımız soğanı  ve sarımsağı salçayla beraber zeytinyağında pembeleşene dek kavuruyoruz.Havucu rendeleyip ,lahanayla beraber pembeleşen soğanlara ilave edip  pirinci, limon suyunu, şeker ve tuzu da ekleyip üzerini geçecek kadarda su koyup kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin... pişincede soğumasını bekleyip servis edin.AFİYET OLSUN

9 yorum:

sevda dedi ki...

ellerine sağlık canım.afiyet şeker olsun.sevgiler.

yemekbiraşk dedi ki...

ellerine sağlık canım değişik olmuş ben genelde salatasını yapıyorum bi şekilde idare ediyoruz aramızda:)
sevgiler

pembe kekik dedi ki...

Elinize sağlık.Belki bu tarifi deneyince severim.Sevgiler.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Şunların minyatür görüntüsüne bayılıyorum. Çok şirinler. Ellerine sağlık, şifa olsun. Sevgiler.

disal dedi ki...

of of offf.ne çok severim ben bu yemeği..ellerine sağlık canım nefis görünüyor....

mutfakcini dedi ki...

Çok severim.Yarın semt pazarım var,tazecik alıp yapmalı.Ellerine sağlık.Sevgiler :)

anne eli gibi dedi ki...

ah bizimkilere bir yediremedim brüksel lahanasını halbuki normal lahanayıda severler,ellerinize sağlık..

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

işte bu benimmm tarifim, çok severim brüksel lahanasını, yemeğini de salatasını da . ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı

http://belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

selam çok lezzetlı görunuyor