5 Haziran 2012 Salı

KIRMIZI BİBER SARMA

Herkese Merhaba ;
Nasılsınız,biz şuan çok iyiyiz ama 1 hafta kadar bir soğuk algınlığıyla boğuştu kızım.Bu sene havalardan bir türlü kendimize gelemedik.Çok şükür şimdi havalarda,bizde düzeldik.bugünkü tarifim uzun zamandır bir çok blokta gördüğüm ama bir türlü nedense,kısmet olmayan ,ama sonunda yapmış olduğum bir tarif ,tadı bir harikaymış,nasıl böyle bir lezzeti yapmamışım bilmiyorum.Mutlaka sizde deneyin...

KIRMIZI BİBER SARMA
Malzemeler
4 tane kozlenmis kirmizi biber diyor ama ben konserveden denedim
1 subardagi  peynir
ceviz
7-8 tane taze sogan dali
yarim demet maydonoz
karabiber
YAPILISI:
Biberler konserveden çıkardım ve bir kez sudan geçirdim. ortadan 2 ye kestim.Bir kapta peynir,maydonoz,ceviz,ve karabiber karıştırdım. bu karışımdan biberin genis tarafina kasikla bir miktar konup sardım, sonra kaynayan suya sokup cikardigim sogan dallariyla bagladım,tabağa dizip üzerine zeytin yagi gezdirdim.Servise Hazır .Afiyet olsun....

8 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

çok güzel ve lezzetli görünüor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

cok lezziz görünüyor canim
ellerine saglik
:-))

Gurme Şirine dedi ki...

aaay ayy ayyy bunu biliyorum...
harika oluyor...
ellerine sağlık canım...
kocaman sevgiler...

lezzet sefasi dedi ki...

bende hep gorurum bu tarifi, bir turlu kismet olmadi uygulamak
Ellerinize saglik

canan dedi ki...

Çok basit ve güzel bir tarif ellerinize sağlık:))

anneanneninemekleri dedi ki...

Güzel görünüyorlar ellerine sağlık,sevgiler

BİRİNCİSİN dedi ki...

Ellerine sağlık,çok güzel oluyor,sevgiler:)

zencefil dedi ki...

Kırmızı biber her şeye nede yakışıyor, eline sağlık, sevgiler