MAKARNA SALATASI

Merhabalar bugün Nasılsınız? havalar bir sıcak bir soğuk insan ne giyeceğini şaşırıyor ...eşim ve kızım İremi iyleştirmeyi başardım ama grip şimdide bana bulaştı...eee bu havalar sağolsun insanı hemen hasta ediyor...
canım geçengün makarna salatası çekti her evde olabilecek malzemelerle hemen kalkıp yapıverdim hem çok kolay hemde harika bir lezzet ,,,gelelim tarifine

Malzemeler-  boncuk makarna,
- Konserve bezelye
- Havuç
- Salatalık Turşusu
- - Yoğurt
- Mayonez
- Sarımsak
- Tuz
YapılışıMakarnayı haşlayıp süzdüm . Soğuduktan sonra içine konserve bezelye, minik minik doğranmış salatalık  turşu ve rendelenmiş havuç ekledim. isterseniz hazır garnitürde ekleyebilirsiniz ama ben kendim pek tercih etmiyorum.Üzerine istediğiniz gibi  yoğurt, mayonez,  tuz karışımını ekleyin ve karıştırın.afiyet olsun...

FIRINDA KAŞARLI MANTAR

Merhaba herkese...

Canım kızım , İremim ana sınıfına başladı.... kızımla ilk defa ayrıldık, 2 hafta olmasına rağmen kızım okuluna alışamadı çok zor bir durum ama ilk günlerden çokça iyiyiz...dahada iyiye gideceğiz inşallah..

canlarım sizler nasılsınız ? Ben ara vermiyeceğim dedikçe aralar uzamaya başladı ...neden böyle oluyo anlamıyorum ama inşallah artık olmayacak:)

Bugün İstanbul devamlı yağışlı. Bu kapalı havalar insanın içini boğuyor ama yinede her mevsimin kendine göre güzellikleri var öyle değilmi....

Eveeeet gelelim bugünkü tarifimizeee.....

FIRINDA KAŞARLI MANTAR

ben mantara bayılırım hele bide üstüne kaşar koyup fırına verince enfes oluyor...

1 kilo kültür mantarı

kaşar ve tuz

Mantarları yıkayalım.Ben mantarları çok küçük olmayacak şekilde kesip susuz birazda tuz ekleyip sotelerim tavada .biraz sotelendikten sonra fırın kabına alırım üstüne bol kaşar koyup veririm fırına işte hepsi bu kadar afiyet olsun:)

KAZANDİBİ

Merhaba arkadaşlar,

en sevdiğim sütlü tatlılardan biridir kazandibi çok sevmeme rağmen hep dışardan alıp yemiştim . artık zamanı geldi diyerek kendim yapmaya karar verdim. ilk başlarda tutturamam zannettim ama bayağıda güzel ve lezzetli oldu ....

malzemeler:

1litre süt

250 gr şeker

125 gr pirinç unu

20gr pudra şekeri

tereyağ veya margarin (ben 2sinden azar azar koydum)

su

yapılışı:

sütü kaynattım ilk başta ,pirinç unuyla suyu muhallebi kıvamına getirene kadar karıştırdım ve kaynayan süte ekledim.15 dakika karıştırarak pişirdim ve şekeri ilave edip ocağın altını karıştırdım.

ayrı tarafta bir fırın tepsisini yağladım ve pudra şekerini tepsiye serptim.muhallebiyi tepsiye döküp kısık ateşte çevire çevire altını iyice yaktım ve soğumaya bıraktım. İyice soğuduktan sonra tepsideki muhallebileri dikdörtgenlere böldüm ve herparçayı rulo yaptım.pek rulo olamadı ama yaptıkça bunu tam olarak başaracağıma inanıyorum:) hadi afiyet olsun.

HAYIRLI BAYRAMLAR

YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI

YOĞURTLU SEMİZOTU
Ben semizotu yemeğini pek tercih etmezdim ama işyerimde salata olarak yemiştim yoğurtlu semizotunu , ogünden sonrada sıkça yer alır sofralarımda... Eşim Elazığlı ve onların yöresinde pirpirim denirmiş semizotuna. Yazın serin serin yiyebileceğiniz harika bir lezzet....Hemde yapımı bir okadar kolay...

MALZEMELER:

yarım kilo semizotu

2 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

tuz

YAPILIŞI

Semizotlarını yıkayıp doğrayalım 4-5 dakika haşlayalım.Haşladıktan sonra tabağa soğutalım ve yoğurt, sarımsak, tuzunu ekleyip servis edelim . hepsi bukadar işte sonrada afiyetle yiyelim :)

HERKESE MERHABA

HERKESE UZUN ZAMANDAN SONRA YİNE MERHABA

Nekadar uzun zaman olmuş bloğuma yeni birşeyler eklemeyeli ayıp bana vallahi... o kadar yoğun bir seneydiki ancak kendime gelebildim .İnşallah artık hep burdayım yeni tariflerimle hadi başlayalım....


yeni taşındığım evimde komşularımla bayağı iyi kaynaştık .şimdi size Mihriban ablamın harika bir kurabiyesinin tarifini vericem hem yapması çok kolay hemde lezzeti bir harika arkadaşlar.ben bayıldım ve hemen yaptım sizde mutlaka deneyin

İsmini bilmiyorum arkadaşlar ben Enfes Mihriban Abla kurabiyesi dedim

Malzemeler:

2 çay bardağı şeker

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

2 yumurta

çay kaşığından biraz fazla karbonat

ve aldığı kadar un

Yapılışı:

bütün malzemeyi karıştırıyorsunuz hamur elde ediyorsunuz yanlız hamuru cıvık olacak ben elimi yağlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye düzdüm üstünede toz şeker serpip 200 derecede pişirdim .pişinde pastanelerdeki kurabiyelerin aynısı oldu....hadi afiyet olsun:)

.Ramazan Ayının Bereketi Sofralarınıza Huzuru Kalbinize imanı Dualarınıza Yansısın RAMAZAN ayınız mübarek Olsun.