5 Şubat 2012 Pazar

KABAK MEZE


herkese iyi pazarlar...
istanbulda karları erittik sonunda 2 gündür öyle güzel bir hava varki insanın dışarlardan içeriye giresi gelmiyor...
Bugünkü tarifim kabakla pek arası olmayanlar için...Bizim evde pek kabak pişmez ama bu tarifi eşimle ben bayılarak yedik mutlaka deneyin bence

KABAK MEZE
Malzemeler
istenilen miktarda kabak ben 2 tane kullandım
yoğurt
sarımsak
mayonez
ceviz
dereotu
tuz
Yapılışı
Kabakları rendeleyip az yağda tavada kavuruyoruz kavurduktan sonra kenera alıp biraz soğumasını bekliyoruz süzgece alıp iyice suyunu sıkalım. Ayrı bir yerde yoğut mayonez ve sarımsağı karıştıralım.Dereotunu minik minik doğrayıp karışıma ekleyelim.Kabağıda , cevizide, tuzuda karışıma ekleyip servis tabağına elalıp sonrada afiyetle yiyelim:)

17 yorum:

sevda dedi ki...

benimde çok sevdiğim salatalardan.ellerine sağlık cnaım.harika görünüyor.sevgiler.

anneanneninemekleri dedi ki...

Harika olmuş ellerine sağlık,sevgiler

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım:)
kabak bu hali ile de yenilesi:))
mutlu akşamlar:)

lezzet sefasi dedi ki...

cok severim bende bu meze yi ellerine saglik canim

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

kabagin ne kadar cesit tarifleri var dimi

mezesi de eminim cok hostur :-)

ellerine saglik

sevgiler

bernayıldız dedi ki...

Meze yapmak ayrı bir hoşuma gidiyor ellerine saglık cok guzel gorunuyor eminimki tadı gorunumundende guzeldır sevgiler,

BİRİNCİSİN dedi ki...

Çok güzel görünüyor,kabağa dereotunu çok yakıştırırım lezzetli olur,ellerine sağlık..Sevgiler:)

ELİF dedi ki...

Nefis görünüyor canım, ellerine sağlık. Sevgiler...

bir kase lezzet dedi ki...

ellerine sağlık
canım
:)))

NarincE dedi ki...

Ellerinize sağlık.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Yazın çok yaparım pek de güzel olur. Canım çekti bak:)) Ellerine emeklerie sağlık..

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

enfes bir lezzet ellerine saglik canim sevgiler

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

ellerine sağlık canım kabağın her hali başka bir güzel:)Fotoğraftaki halide şahane görünüyor:)

nilay dedi ki...

Biz ailecek bayılırız
Tadından şüphemiz yok
Elleine sağlık
İyi haftalar

Annemin Yemekleri dedi ki...

Selam, ben geldim. Ellerine sağlık, ben de deneyeyim..

ihlamurcum dedi ki...

Ben buna bayılırım,çünkü içinde kabak var.Ellerinize sağlık

melisa dedi ki...

çok severim elinize sağlık