12 Ağustos 2011 Cuma

YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI

YOĞURTLU SEMİZOTU
Ben semizotu yemeğini pek tercih etmezdim ama işyerimde salata olarak yemiştim yoğurtlu semizotunu , ogünden sonrada sıkça yer alır sofralarımda... Eşim Elazığlı ve onların yöresinde pirpirim denirmiş semizotuna. Yazın serin serin yiyebileceğiniz harika bir lezzet....Hemde yapımı bir okadar kolay...



MALZEMELER:


yarım kilo semizotu


2 su bardağı yoğurt


2 diş sarımsak


tuz


YAPILIŞI


Semizotlarını yıkayıp doğrayalım 4-5 dakika haşlayalım.Haşladıktan sonra tabağa soğutalım ve yoğurt, sarımsak, tuzunu ekleyip servis edelim . hepsi bukadar işte sonrada afiyetle yiyelim :)







11 Ağustos 2011 Perşembe

HERKESE MERHABA

HERKESE UZUN ZAMANDAN SONRA YİNE MERHABA

Nekadar uzun zaman olmuş bloğuma yeni birşeyler eklemeyeli ayıp bana vallahi... o kadar yoğun bir seneydiki ancak kendime gelebildim .İnşallah artık hep burdayım yeni tariflerimle hadi başlayalım....


yeni taşındığım evimde komşularımla bayağı iyi kaynaştık .şimdi size Mihriban ablamın harika bir kurabiyesinin tarifini vericem hem yapması çok kolay hemde lezzeti bir harika arkadaşlar.ben bayıldım ve hemen yaptım sizde mutlaka deneyin






İsmini bilmiyorum arkadaşlar ben Enfes Mihriban Abla kurabiyesi dedim



Malzemeler:



2 çay bardağı şeker



1 su bardağı yoğurt



1 su bardağı sıvıyağ



2 yumurta



çay kaşığından biraz fazla karbonat



ve aldığı kadar un




Yapılışı:



bütün malzemeyi karıştırıyorsunuz hamur elde ediyorsunuz yanlız hamuru cıvık olacak ben elimi yağlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye düzdüm üstünede toz şeker serpip 200 derecede pişirdim .pişinde pastanelerdeki kurabiyelerin aynısı oldu....hadi afiyet olsun:)












1 Eylül 2010 Çarşamba



KOLAY KEK


uzun zamandır bişeyler ekleyemedim bloğuma ama hep arşivledim inşallah kısa aralıklarla paylaşıcam sizlerle tariflerimi. işte size kolaymı kolay bir kek tarifi ama lezzetlimi lezzetli... benim canım kızım sever bu keki...
Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
kabartma tozu ve un
yapılışı:
herzaman yaptığımız gibi yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruzki kekimiz güzelce kabarsın sonra sıvıyağı , sütü ilave edelim çırpalım .ayrı yerde kabartma tozu ve unu karıştırıp ,unuda karışıma ekliyelim. kalıbı yağlayalım karışımı ekleyip 180 derecede pişirmeye başlayalım ama o arada çayıda ocağa koyalımki kekimiz pişene kadar çayımızda hazır olsun sonra çayla kekimizi afiyetle yiyelim

11 Ağustos 2010 Çarşamba

HAYIRLI RAMAZANLAR




Ey iman edenler, sıyam (oruç, imsak, susmak) sizden öncekilerin üzerine yazıldığı gibi sizin üzerinize de yazıldı/farz kılındı… Umulur ki (bu sayede) korunursunuz.”
(Bakara – 183)
“Kim Allah Teala yolunda bir gün oruç tutsa, Allah onunla ateş arasına, genişliği sema ile arz arasını tutan bir hendek kılar.”
(Hadis)
“Kim bir oruçluluya iftar ettirirse, kendisine onun sevabı kadar sevap yazılır. Üstelik bu sebeple oruçlunun sevabından hiçbir eksilme olmaz.”
(Hadis)
Bir Ramazan ayına daha girdik, Hakkıyla değerlendirebilmek dileğiyle…
Hayırlı Ramazanlar…