28 Temmuz 2012 Cumartesi

AÇMA

Canlarım herkese kocaman sevgiler,nasılsınız...
Ramazanın 9 . günü olmuş bugün.Sıcaklarda nasılda rabbim sabrını veriyor çok şükür.
Bugün sizlere vericeğim  tarif bizim favori listemizde.Bu hamurdan poğaçada yapılabiliyor.Bence deneyin,memnun kalıcaksınız.
Malzemeler:
1bardak süt
1 bardak sıvıyağ
3 çorba kaşığı toz şeker
1 bardak ılık su
1 paket yaş maya
1çay kaşığı tuz
1 yumurta sarısı
çörekotu
yeterince un

Yapılışı
1 bardak ılık suda yaş mayayı eritelim.Bir kaba sütü,sıvıyağı,şekeri ve tuzu koyup ,un ilave edelim.Un, kulak memesi kıvamına gelicek şekilde olmalıdır.unla iyice yoğurup,hamuru elde edip 1 saat dinlendirelim.Sonra maya ile beraber ,tekrar yoğuralım.İki elinizin arasında uzunlamasına yuvarlayarak bir karış uzunluğunda açın.Hamura düğüm atar gibi şekil verin ve yağlanmış tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serpip fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun...
Tarifimi İftar Bereketi adlı etkinliğe ev sahibeliği yapan arkadaşım

9 yorum:

fatosun mutfagından... dedi ki...

çok lezzetli görünüyor..ellerine sağlık canımm..sevgiler

online mutfak dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
zencefil dedi ki...

Açmayı çok ceverim, bi de bu kadar kalorili olmasa:))

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzeller olsa da yesem:))
ellerine sağlık

bir kase lezzet dedi ki...

ellerine sağlık bloklar çoştu:)))

yemekbiraşk dedi ki...

hadi bakalım sonucu bekliyorum afiyet olsun:)) çok da uzunca ara vermişsin umarım her şey yolundadır..
sevgilerimle..

Meftun Tenikeci dedi ki...

Elinize sağlık çok güzel görünüyor.Bende sizi bloğuma beklerim.
http://jakopapaganbakimi.blogspot.com

LaMa dedi ki...

arayi acmissin arkadasim, nerelerdesin?

anne eli gibi dedi ki...

en sevdiğim tuzlulardandır,eline sağlık..