17 Ocak 2012 Salı

MAKARNA MANTI


Herkese Merhaba
Nihayet dün akşamüstü kar  yağmaya başladı İstanbulda Cumartesi günüde yağdı ama dünkü kadar yoğun değildi .Öyle güzel bir görünümdüki dün 2  saat içinde heryer bembeyaz oldu .Kar çıkıp oynayamasakta görünümüyle bizi mest ett,i hem havadaki mikropta kırılmıştır böylece...
 bugün sizlere severek yaptığım kolay bir tarif vericeğim benim gibi hamur açamıyanlar için makarna mantı ...Hadi geçelim tarife :)

Malzemeler
1 paket mantı makarna
200 gr kıyma
1 küçük soğan

tuz,karabiber
sosu için
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tereyagı
tuz,karabiber,pulbiber

Yapılışı:bir kaba  kıyma,minik doğranmış soğan,tuz ve karabiberi alıp karıştırıyoruz.
mantı makarnaların içini bu karışımla dolduruyoruz.pişerken çıkmaması için doldururken kasığının sivri tarafıyla kıymayı makarnanın içine sıkıştırıyoruz.
tencereye su koyuyoruuz biraz sıvıyağ ve tuz atıp kaynamasını bekliyoruz kaynayan suda 10 dk. makarnayı haşlıyoruz.
küçük bir tavada sos malzemelerini karıştırıp ocakta 1-2 dakika pişiriyoruz servis tabagına mantı makarnalarımızı alıp üzerineisteğe göre  sarmısaklı yoğurt,onunda üstüne sosumuzu döküp servis yapıyoruz.Afiyet olsun

14 yorum:

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Ellerine saglık canım çok severim sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım..sevgiler

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerine sağlık hep sevilen bir lezzet,sevgiler

bernayıldız dedi ki...

ellerine saglık canı mantı isteyenlere kolay mantı tadını elde etme yolu ayrıca cokta guzel gorunuyor...

Limon çiçekleri dedi ki...

Bende denemiştim bir gün ama nedense mantının hası damarlarımda dolaştığındanmıdır neden sevememiştim.Şimdi olsa yerim ama,çok güzel görünüyor çünkü:)

Birsel ve İrem dedi ki...

Ellerinize sağlık, nefis görünüyor. Çok sevdiğim bir lezzet. Afiyet olsun.
Sevgiler.

Hatice dedi ki...

artık mevsimler değişiyor, kar kendini bir gösterip kayboluyor:(
ellerinize sağlık, pek güzel olmuş, sevgiler...

Hatice dedi ki...

artık mevsimler değişiyor, kar kendini bir gösterip kayboluyor:(
ellerinize sağlık, pek güzel olmuş, sevgiler...

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Ahh burayada yağsada o mikroplar kırılsa..
Herkez hasta,salgın var..:((
Makarna mantı nefiss görünüyor canım..
Ellerine sağlık.

birincisin dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK,ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.BİZDE ÇOK SEVERİZ..SEVGİLER:)

tatesal dedi ki...

oh mis gibi ellerine sağlık,prenses kardam adam yapsın,kar topu oynasın ne güzel karın tadına varsın....

The cook department dedi ki...

ımmm harika gözüküyor en sevdiğim yemeklerdendir..

Çaçaron Blog... dedi ki...

çok güzel oluyormuş böyle ama ben tembelliğimden hiç denemedim..ellerine sağlık canım..

Senem dedi ki...

çok güzel görünüyorlar canım ellerine sağlık