PASTAHANE POĞAÇASI
Bu poğaça kıyır kıyır ve yumuşacık gerçek bir pastane poğaçası
dün gece sabaha hazır olması için hemen hamurunu yoğurdum... pağoçaları yapıp buzdolabında beklettim zaten bu poğaçanın özelliğide tepsi mayası olması yaptıktan sonra tepside bekletiyorsunki mayalansın ama gerçekten çok leziz deneyin mutlaka arkadaşlar...
dün gece sabaha hazır olması için hemen hamurunu yoğurdum... pağoçaları yapıp buzdolabında beklettim zaten bu poğaçanın özelliğide tepsi mayası olması yaptıktan sonra tepside bekletiyorsunki mayalansın ama gerçekten çok leziz deneyin mutlaka arkadaşlar...
MALZEMESİ : 1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay fincanı ılık süt
1/2 paket yaşmaya ama evde kuru maya vardı onu kullandım
1çorba kaşığı şeker
2 yumurta(1'inin sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
Yapılışı : * Margarin elle ezilerek yumuşatıyoruz ve yumurtada eklenerek
birbirine yediriyoruz
* Süt,şeker,tuz ve kuru mayayı ilave edip
* Aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz
İstenirse içine peynir,zeytin,ceviz gibi iç malzemesi koyup(ben beyaz peynirli yaptım ) ılık ortamda 1 saat kabarıncaya kadarmayalandırıyoruz
* Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çiziyoruz.180 derecede
pişirin.
Afiyet olsun..
1 çay fincanı ılık süt
1/2 paket yaşmaya ama evde kuru maya vardı onu kullandım
1çorba kaşığı şeker
2 yumurta(1'inin sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
Yapılışı : * Margarin elle ezilerek yumuşatıyoruz ve yumurtada eklenerek
birbirine yediriyoruz
* Süt,şeker,tuz ve kuru mayayı ilave edip
* Aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz
İstenirse içine peynir,zeytin,ceviz gibi iç malzemesi koyup(ben beyaz peynirli yaptım ) ılık ortamda 1 saat kabarıncaya kadarmayalandırıyoruz
* Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çiziyoruz.180 derecede
pişirin.
Afiyet olsun..
12 yorum:
Hayirli aksamlar .Aramiza hos geldiniz efa getirdiniz.
Ellerinize saglik canim öptüm.
pastane poğaçasına bayılırım ellerine sağlık canım
sevgilerimle
sabah kahvaltısı için çok ne güzel olur çalışırken iş yerine alıp giderdim sabahları birkaç fincan da çay yanına değmeyin keyfe
evdeki daha keyifli oluyor tabii : =)
teşekkürler tarif için
bu poğaçayı çok severim.ellerinize sağlık.sevgiler
Poğaçayı pek sever bizimkiler de gerçi sevmeyen yoktur herhalde, çokta güzel görünüyorlar ellerine sağlık
sevgiler
Merhabalar,
harıka bır pogaca tarıfı olmus, ellerınıye saglık.
Selamlar....
Pastane pogacasina bayilirim.Seninkilerde cok ama cok güzel olmuslar.
Ellerine saglik
Berlinden sevgiler.Ireme öpücükler
pek leziz görünüyor. olsa da yesek:)
ellerinize sağlık
ben de çok seviyorum bu poğaçaları..ellerine sağlık.güzel sözlerin için de ayrıca teşekkür ederim..sevgiler....
canım arkadaşım benim.ellerine sğalık,emeğine sağlık canım.bu tarifi birgün kısmet olursa deniycem.hep duyuyorum bişrtürlü nasip olmadı.
canım blogger da olmanın en güzel yanı çok yorumun geliyor olması değil mi.gerçi ben daha çok yeniyim henüz gelen giden yok.ama bekliyorum belki beni de ziyarete gelen olur diye:((
seni kocaman öpüyorum.başarıların daim olsun...
ellerinize sağlık çok lezzetli gözüküyorlar ayrca çok sevdiğim bir poğaçadır :)
Yorum Gönder