Herkese kocaman sevgiler gönderiyorum , Havaların ısınmasıyla ,baharın gelişiyle bir başka tatlı oldu sanki hayat.Kışı sevsekte bu sene şaşırttı bizi bitmeyerek ama çok şükür ki bahar artık aramızda... Hadi geçelim tarifimize,
Malzemeler 1 kilo kırmızıbiber, 1 baş sarımsak, çay bardağı sıvıyağ, çay bardağı sirke, tuz , süslemek içinde maydanoz. Yapılışı Kırmızıbiberi közleyelim ve soyalım.Soyduktan sonra minik minik doğrayıp ; sarımsağı içine ezelim sıvıyağı,sirkeyi ve tuzuda atıp karıştırıp ,maydonozla süsleyip ,servis yapalım.AFİYET OLSUN...
Harikamı harika güneşli bir pazar gününden, herkese KOCAMAN BİR MERHABA;
Bugün İstanbulda güneşli bir hava var,ne çok özlemişim güneşi...Şimdiki tarifim patates kızartmasını sevipte yiyemiyenlere...hem hafif ,hemde sanki yağda kızartılmış gibi tadı olan patatesimizin tarifi şöyle;
Malzemeler: papates tuz kekik çok az sıvıyağ çok azda kırmızı toz biber yapılışı: patatesi soyup doğrayalım ,kaba alalım .Tuzu ,yağı,kekiği ve kırmızı biberi katıp karıştıralım.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıp önceden ısıttığımız fırında patatesler pişene kadar pişirelim.İşte hepsi bukadar ...Afiyet Bal Şeker olsun:)
